今回は2歳の娘が大好きなおやつ、蒸しパンの作り方を紹介したいと思います。
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作ることができるのでぜひ作ってみてください！
材料
- 米粉 100g
- 砂糖（今回はきび砂糖を使用） 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 牛乳 130ml
作り方
あらかじめケトルなどでお湯を準備しておく。
（使う予定のフライパンにお湯を沸かしてもOK。その場合、お湯は容器が半分浸かるくらいの高さを目安にしてください。）
①米粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れよく混ぜる。
②①に牛乳を加えよく混ぜる。
③容器に生地を流し入れる。
（今回はリッチェルの50mlトレーを使用しました。あらかじめ容器に薄く油を塗っておくと、出来上がった際に容器に生地がくっつきにくいです。）
④フライパンに布巾を敷き、その上に容器を置き、容器が半分つかるくらいまでお湯を注ぐ。
⑤フライパンの蓋をして、中火で12分蒸す。
（フライパンの蓋は布巾やタオルなどで包んで水滴が落ちないようにする）
⑥竹串などで刺してみて生地がくっついてこなければ完成！
ぜひぜひ試してみてください！
今回は娘が大好きな蒸しパンのレシピを紹介しました。
少ない材料で簡単にできるので、ぜひ一度作ってみてください。
大人やもう少し大きな子どもさんが食べる時は砂糖の量を少し増やして作ってみてもいいと思います！
他にも娘に好評なおやつを紹介していきたいと思いますので、お楽しみに〜！